原先准备卖一天的食材半天就卖光了，连他们的午饭都没了。
大伙歇了会缓过神，肚子都饿的咕咕叫，陈锦娘只好拿出带来的生晒面，下了一大锅面条，一人一个荷包蛋，还有之前大排面和大肉面的汤，加点剩下的咸菜笋丝，最后面条吃完连汤都不剩。
“三弟妹，我们今天真的不再做些卖了吗？”陈锦娘吃饱后才有精神问出大伙心里的疑惑，毕竟之前说开店铺可以晚上还营业的，晚上若是继续他们就要去采买食材准备起来。
江岁安笑着摇摇头:“今日开业第一天，没想到客人这么多，出乎我们的意料，生意不是一两天的事，大伙累坏了得不偿失，下午都好好休息，明天我们再继续！”
众人听闻也都歇了心思，实在是一上午大伙也都累的筋疲力尽，得到准确消息下午不营业，大伙一起齐心协力的把店铺卫生搞好，不多就店铺又恢复到之前干净明亮的状态。
店里的四个十四五岁的少年下工后便直接回到后院的员工宿舍休息，乔思雷和三子还有小豆子小虫子也有一间。
所有的房间都是两张高低床，每间房子睡四个人，不算拥挤，靠前一大排衣柜，每个人放换洗衣物也够了。
季简竹和季简兰离家较远也有一间宿舍，除了她们睡的高低床，还有一张高低床是江岁安她们几个累了临时休息用的。
见有宿舍的都回了宿舍，铺子里就剩下季家人，季大郎架着牛车把大伯一家先送回长留村，然后再来接家里人。
村里房子还在建着，今日季家里除了张翠萍带着季知洛和季知渝，顺便照应家里，上学去的季知鸿，能帮忙的都来铺子里帮忙了。
张翠萍抱着季知洛，不停的安慰着季知渝，心里也忧心铺子里的生意，好在看到季大郎赶着牛车回来，得知生意火爆，大伙一会就回来后便安心了。
季大郎安抚了嘴翘鼻子高的女儿:“过几日，铺子没那么忙了再带你去好吧？这几天刚开业我们都忙的脚不沾地，你和妹妹太小，人多照顾不到，和二婶乖乖在家待着！”
季知渝气鼓鼓的看着季大郎，伸手抓抱住他的大腿不让他走:“那你保证，过几天带我和小哭包去铺子里玩！”季大郎摸了摸小丫头毛茸茸的脑袋连忙点头保证，这才得以脱身。
江岁安把账本核算好，银钱也清点完毕，今日一天营业额就有二十一两五百三十六文，除去食材和人工成本大概盈利十五两，季母和陈锦娘等人都倒抽一口凉气。
“真赚了这么多，没算错吧？”陈锦娘不可置信的问道，以前庙会一天赚个四两她都觉得已经顶天了，现在居然这么多，以前有多担心开铺子赚不到钱，现在就多后悔早没开铺子，白白浪费了那么多钱！
江岁安哑着嗓子点头:“是真的，不过，这只是开业的数字，不代表以后也会这么多！”
“就算只有一半也是好的！”季母捂着怦怦乱跳的心口道。
“你还没有刨去房租和装潢花的钱呢？”季父没有被这个数字给冲昏头脑，立马想到这点说了出来。
“嗯，确实这个还没算，按照一个月租金三两算，一天一百文左右，所以影响不大！”
季二郎掰着手指兴奋的问江岁安:“三弟妹，所以，光今天我和大哥就能各得到一两五钱？”
江岁安笑着点头，季二郎兴奋的直搓手，激动的不知道该怎么办，之前他以为跟油货摊一样，来上工的人拿工钱，后来三弟妹和大嫂，还有娘他们商量好，他们三兄弟三房一人一成利，剩下的都交公中，最后还是大哥和他们二房一人一成利，三弟妹买了铺子又出了装修的钱，三房便拿两成利，爹娘一成利，剩下五成算公中的。
其实这个店铺本来就是三弟妹的，就算不分给他和大哥也没关系，可是三弟妹硬要大方的给他们一人一成利，说是成婚了有小家手里有点钱比较方便，作为小家最穷的二房来说他不得不对三弟妹感激涕零。
他的心很是澎湃，恨不能立刻马上赶回去和娘子还有小乖乖分享这份喜悦，让她们猜猜除了今天上工的工钱，他们二房可是有一两五钱呢，一个月那可是几十两银子呢，完全自动屏蔽了江岁安说过的今日开业的盈利不能作为参考这句话。
直到坐上回程的牛车，季二郎还一直咧着嘴傻笑，看的季母都无情的翻白眼，季父实在不忍看老二那副嘚瑟样，一脚踢了过去，才把沉浸在发财美梦中的季二郎踹醒。
开业的热度过后，生意也是依旧火爆，每天的流水也有十七八两的样子，当然了这个数字还包括晚餐的，每天的盈利也稳定在十二两左右，钱虽然赚到了，不过人也确实真的累。
江岁安为了大伙的身体健康便开始执行做六休一的模式，休假那天也是带薪的，工资在原先油货摊的基础上都做了调整，大伯母工资算是最高的，月银二两，季母和陈锦娘等人都是月银一两五钱，三子和乔思雷还有四个小二，一个月月银一两，最小的小虫子月银六百文。
对于这个工钱，大伙没有不满意的，尤其是三子和那几个小伙伴，除一日三顿，伙食不仅丰盛还能和东家一起吃，还有地方住是新装好的屋子，连床都是新打的，睡着暖和又柔软的新棉被。
上工确实是辛苦，人多的时候，他们基本都是快走或者小跑着，但是那种堂堂正正凭本事干活吃饭的感觉真的很好。
还有休息的时间，每季两套新衣服，节日还有额外的礼物，做的好还时不时有奖励，这种日子他们从前做梦也不曾想过。
所以即便每天忙的起飞，他们也个个精神饱满，像打了鸡血，希望他们的热情周到也能为食全食美多赢来客人的青睐。
