黄伟光想了想就知道他们的心思，然后就说道：“好的，不知道小先生需要几个？”
“一个厨娘，两个保姆就行，要老实的就行。”
“这是一定的！小先生放心。”黄伟光也好奇，这对父子太奇怪了，这老豆居然事事让一个孩子做主，不过这是人家的家事，碍不着他。
黄伟光的效率还是很快的，傍晚时分，他就带了三个人过来陈柯家。
正好陈寿小朋友玩的太过开心，尿了裤子。陈忠源陪着陈寿去楼上洗澡、换衣服，不在楼下。陈柯见黄伟光领来的两女一男，便让他介绍介绍。
黄伟光经过几次接触，他大概知道了陈柯家里应该就是这个靓仔做主。也不磨叽，指着三人其中唯一的男人开口说道：“靓仔，他叫周达，今年四十岁广市人，是一名厨师非常擅长‘广府菜’。曾在广市知名酒楼工作将近二十年。”
陈柯看着这位叫周达的厨师，身高约摸一米七左右，看起来胖胖很有喜感，倒是符合要求。于是说：“你去那边厨房做两道拿手菜来，我尝尝！厨房有今天下午刚买来的食材，你看着做。”
“好的！老板。”周达回了一声，就往厨房走了过去。
黄伟光接着介绍道：“这两个是自梳女，靓仔可以放心用。
左边的是林秀兰，今年二十八岁，在上一任雇主家里工作了十年有余，那家的老太太寿终正寝了，她才被解雇重新开始找工作。
右边的是张淑敏，今年三十一，上一任雇主出国了，她才开始找的工作。而且他们都有上一任雇主留下的推荐信，绝对都是靠谱的。”
“自梳女啊！”陈柯有片刻的失神，没想到这书中的世界也有。
在他原本的世界里，《自梳》的故事发生在上世纪40年代的广东顺德，讲述的是一群“自梳女”的故事。
“一梳福，二梳寿，三梳自在，四梳清白，五梳坚心，六梳金兰姐妹相爱，七梳大吉大利，八梳无灾无难。”这是一首自梳女在“梳起”仪式上会唱的歌谣。
什么是“自梳女”？
在那时的珠三角，未婚的女子都留着一条长辫子挂在身后，当她们结婚时，便由母亲或女长辈将她们的长辫子挽成一团发髻，紧贴在头后。由于女性地位低下，婚姻大多是包办的，甚至是买卖的。
而到了清末民初，蚕丝业在南方的兴起为女性提供了独立谋生的机会，一些女性开始尝试摆脱封建礼法的压迫，她们通过特定的仪式，自已将辫子挽成发髻，以示自已愿意永不嫁人、单身到老，因而被称为“自梳女”——她们是自已挽起了发髻，而不是被迫挽起。
但在当时的社会环境下，女人独身生活仍然非常困难。因此，自梳女们不居住在父母家中，她们聚在一起生活，有共同的住处，被称为“姑婆屋”。这里的出入要求也非常严格，即便是自梳女的父母兄弟也不能随意进入。
想到这里，陈柯也没为难她们，都不容易。看过他们的推荐信也就让他们留下了，这时周达也做好了饭，短短半个小时他做了六道菜，分别是：蒸汽虾、白切鸡、猪油蒜蓉空心菜、清蒸舌鳎鱼?、鱼生、豉汁蒸粉肠，可是是考虑到家里有小孩子，周达还做了一碗蛋羹，还有一小盆米饭。
“哇！好香啊！哥哥你做了什么饭？”奶声奶气的声音，伴随着细碎的脚步声传来。
陈柯叫了声爸爸，便招呼他们，还有黄伟光一起坐下尝尝。
陈柯挨个品尝了一遍，觉得手艺不错，而且短时间内独自就可以做出这么多菜品，可见功力不浅。
陈柯看向周达问道：“我能问你一个问题吗？”
“小老板请问！”周达有些紧张，他不知道自已能不能被录取，只是再找不到工作，自已一家怕是要流落街头了。
“为什么被酒楼辞退的。”
周达苦笑了一声，说道：“教会了徒弟，饿死了师傅。我被徒弟和前任雇主诬陷贪墨酒楼食材，被辞退了。”
陈柯听了也没什么感觉，和他们说了注意事项和工资待遇，就让他们明天去医院做个传染病检查，如果没事后天就可以来上班了，费用由他家来出。
陈柯看了眼陈忠源，示意他掏钱。陈忠源接到信号，从裤兜里摸出钱包，拿了几张百元大钞递了过去，说了句：“多退少补。”
黄伟光也非常有眼力见的，准备带着几人离开了，约好后天带着检查结果来上班。陈柯也没有亏待黄伟光，给他带了两罐红茶和一个红包，算是答谢他今天帮忙找佣人。
等人都离开后，一家三口愉快的用了晚餐才各自去睡觉了。
卧室里，陈寿趴在床上，看着陈柯说道：“哥哥今天来我们家的那些人，也是我们家亲戚吗？”
“不是的，他们是来干活的帮佣和厨师。”
“哥哥，什么是帮佣啊？”
“嗯……帮佣，就是负责来咱们家打扫卫生，洗衣做饭的。然后我们每个月要付钱的。”
“噢！那……”
时间就在兄弟俩一问一答中，不知不觉已然来到了深夜，先前还在喋喋不休的小人，此时睡得四仰八叉，那叫一个香。
次日早饭过后，陈柯就让陈忠源去忙活装修的事，街角的位置他打算开上一家裁缝店，用来做成衣去卖。就是裁缝还要好好的寻摸寻摸。
闹市的那间，陈柯准备把他做成奶茶铺子，设备倒是有。就是甜点师和服务员只能让陈忠源去招了。盛放奶茶的器皿和一次性杯子，也让陈忠源去定制了。
第三天，周达和两个女佣带着检查结果来上班了，陈柯看了结果没问题，就把他们安排在了一楼的两间佣人房里，也算是来到这个世界，正式过上了他原本的生活。
接下来的日子，陈忠源每日忙碌着装修店面的时候，陈柯也窝在家里开始学习这个时代小学和初中的知识。希望能赶在开学之前给复习完，等九月份开学的时候，陈柯自然要去上学，他的年纪还小，正好体验体验这个年代香江的学校。
