就在这时,张婶子迈着小碎步急匆匆地走了过来,压低声音悄悄地对苏灵珊说道:“灵珊呐,我可是打听到一个不得了的消息呢,咱这镇上竟然有个老厨子,那手艺呀,那可真是相当不错,据说他以前可是从那皇宫里的尚食房给退下来的呢,只是这人性子有些古怪,好多人想请他出山都没成功,他说就想安安静静地安享晚年,你瞧瞧,这事儿靠谱不?”
苏灵珊听闻此言,原本还有些慵懒的眼神瞬间一亮,精神一下子就振奋了起来,她满脸期待地看着张婶子,激动地说道:“真的吗?要是真如您所说,那可真是太好了!张婶子,您可得帮我好好联系一下他呀。”张婶子见状,连连点头。
几天后,张婶子满脸喜色地找到了苏灵珊,她的声音中满是抑制不住的兴奋,说道:“灵珊啊,婶子终于和那个厨子搭上话啦!可算是功夫不负有心人呐。”
苏灵珊一听,心中更是激动不已,她迫不及待地拉住张婶子的手,摇晃着催促道:“张婶子,您快带我去吧,我都等不及啦!”
然而,张婶子却微微皱起了眉头,犹豫着说道:“这个老头的脾气呀,那可真是怪得很呢,我们得拿出一些特别的东西才能打动他,不然的话,我怕是要无功而返呀。”
苏灵珊听后,陷入了沉思,她深知这次机会来之不易,必须得想出一个好办法来让那个老厨子答应帮忙。
苏灵珊点了点头思索道:“婶子,这位师傅有什么特别喜欢的东西吗?”
“听说这老头也没什么别的爱好,就是爱吃,但他做了这么多年御厨,什么好吃的没吃过啊!”张婶子无奈的说道。
苏灵珊听了脑子灵光一闪:“吃?这还不好说,老娘我别的不多,做好吃的本事可是一绝。”
第二天。
张婶子带着苏灵珊来到了老厨子的家。老厨子的家坐落在青石镇东边的巷子里,是一座古色古香的庭院,四周被郁郁葱葱的树木和藤蔓环绕,显得格外幽静。院落不大,但却收拾得干干净净,布置得井井有条。整个院落中最为显眼的地方就是厨房,宽敞明亮,通风良好。墙上挂着各式各样的厨具,从古老的铜锅到精致的瓷器,每一件都擦得锃亮,摆放得整整齐齐。灶台是用青石砌成的,上面放着一口大铁锅,锅底的烟熏痕迹仿佛见证了无数美食的诞生。调料架上摆满了各种瓶瓶罐罐,装着来自五湖四海的珍稀调料。院子里种满了各种香料,散发出淡淡的香气。每一处细节都透露出主人的精致品味和对烹饪艺术的热爱。
老厨子名叫王禄安,他的头发已经花白但被梳理得一丝不苟,面庞刻满了沟壑,一双眼睛深邃而明亮,仿佛能洞察世间百味。他的身形虽不复年轻时的挺拔,但依旧笔直,步履稳健。他的双手布满了岁月的痕迹,但却灵活有力,那是一双曾经调制出无数御膳、掌握着皇家味蕾的巧手。他穿着朴素而整洁的长袍,衣料虽不华丽,却总是一尘不染,他举止从容,这是长年在御膳房中养成的皇家气派。此时他正坐在院子里,慢悠悠地品着茶,看起来并不想被打扰。
苏灵珊走上前,恭敬地说:“王师傅,您好,我是镇上苏氏酒楼的掌柜苏灵珊,听闻您厨艺高超,特来请您出山。”
王师傅瞥了她一眼,傲慢地说:“我已多年不碰锅铲,你们还是另请高明吧。”他的声音中带着一丝不容置疑的冷漠,显然对苏灵珊的请求并不感兴趣。
苏灵珊并不气馁,她微笑着说:“王师傅,我理解您想要安享晚年的心情,但我真心希望能得到您的指点。我这里有一道新研制的卤肉,您能否尝尝,给点意见?”她的声音柔和而坚定,透露出对美食的热爱和对王师傅的尊重。
王师傅皱了皱眉,但在苏灵珊的坚持下,他最终还是尝了一口。卤肉的香气瞬间弥漫开来,王师傅的眼神中闪过一丝惊讶。“这卤肉,味道确实不错。有一种让人吃了还想吃的味道。”王师傅评价道,语气中带着一丝不易察觉的赞赏。“你这里面加了什么?”王师傅忍不住好奇的问道。
苏灵珊眼睛一亮:“王师傅,您果然是行家,一眼就看出了其中的不同。我最近在尝试加入一些新的调味料,让卤肉的味道更加丰富。”
王师傅的好奇心被勾起:“新的调味料?那是什么东西?”他的声音中带着一丝好奇和探究,显然对这未知的食材感到兴趣。苏灵珊详细地介绍了辣椒的特点和用法,王师傅听得津津有味。
听了苏灵珊对辣椒的介绍,王师傅终于站起身迫不及待想要去看看究竟什么是辣椒,它是否真的有苏灵珊所说的那么好?“好吧,那我就去你的酒楼看看,那辣椒是否真如你所说的那么好。”他的声音中带着一丝松动,显然被苏灵珊口中的辣椒所打动。他有一个小爱好,就是特别喜欢研究一些稀奇的调味料。
接着王师傅便跟着苏灵珊来到了酒楼,苏灵珊为他准备了一桌丰盛的菜肴,包括她新研制的香辣卤肉。王师傅一一品尝,每尝一道菜,他的眉头就舒展一分。最后,他放下筷子,看着苏灵珊,说:“苏掌柜,你的这些新菜式,确实让我大开眼界。这些都是用辣椒做出来的吗?”
他的声音中满是期待之色,显然此刻的他对这些刚刚推出的新菜式怀揣着满满的好奇与浓厚的兴趣。苏灵珊在那一瞬间脸上不自觉地浮现出一抹灿烂的笑容,她赶忙急切地回答道:“是的,王师傅,您瞧啊,这辣椒在饭食中的应用可真是极为广泛呢,无论是那香辣可口的辣子鸡,还是那鲜辣开胃的剁椒鱼头,亦或是那别具一格的麻辣火锅,都将辣椒的魅力展现得淋漓尽致。它就像是一位神奇的调味大师,能够瞬间点燃人们舌尖上的味蕾,让每一道菜都焕发出独特的风味与活力。从家常菜到宴席佳肴,辣椒都能恰到好处地融入其中,为饭菜增添一份别样的精彩与刺激,真可谓是不可或缺的存在呀。而且,我们家还会不断更新新的菜式。”
“新的菜式?”王师傅惊讶道,他不仅对那辣椒感兴趣,对这些没见过的菜式更是充满好奇,急不可耐的想要了解这些菜的做法,在听到苏灵珊说还会不定时更新菜式时,更是震惊不已。他的心如同被挠一样痒的不行。“呃……苏娘子啊,如果我答应做你们酒楼的厨子,这些菜式的做法你能不能教我。”王师傅忍不住说道。他实在是太想知道这些菜是怎么做的了!
“当然可以,但您必须答应我,这些菜式绝对不能外传。”苏灵珊连忙答应道她的眼神中充满了兴奋,王师傅的加入,让苏灵珊心中的大石终于落了地。她相信,有了王师傅的手艺,再加上自已的新菜式,酒楼的生意一定会蒸蒸日上。